Trik masak bubur kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas, hanya butuh 15 menit
Diperbarui 5 Apr 2023, 12:47 WIB
Diterbitkan 5 Apr 2023, 21:00 WIB
Brilio.net - Bubur kacang hijau jadi salah satu olahan kacang hijau yang paling populer. Para penggemar kacang hijau atau hidangan manis tentu sudah nggak asing dengan makanan satu ini. Bubur kacang hijau atau sering disingkat burjo punya cita rasa manis karena dibuat dengan campuran gula aren.
Untuk membuat jenis bubur satu ini, kacang hijau harus direndam dan direbus terlebih dahulu. Proses ini bertujuan untuk membuat kacang hijau jadi lunak dan merekah. Tekstur kacang hijau yang lunak membuatnya lebih mudah disantap dan diolah jadi bubur.
Sayangnya, proses merendam dan merebus kacang hijau cenderung memakan waktu yang sangat lama. Butuh waktu berjam-jam untuk merendam kacang hijau. Belum lagi kacang hijau harus direbus selama lebih dari 20 menit.
Pada tahap merebus saja sudah lama, apalagi dimasak jadi bubur. Hal inilah yang kemudian membuat sebagian orang berpikir dua kali ketika hendak membuat bubur kacang hijau. Selain butuh waktu, gas kompor yang digunakan juga bisa jadi sangat boros.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep kolak pisang kacang hijau, enak, manis, dan cocok disantap saat buka puasa
- Cuma pakai bahan dapur, begini trik mengusir kutu pada kacang hijau
- Resep kacang panjang sambal teri, enak, sederhana, dan mudah ditiru
- Trik sederhana menyimpan kacang hijau biar tak bejamur dan bebas kutu, awet bertahun-tahun
- Cara merebus kacang hijau agar cepat empuk pakai rice cooker, praktis tanpa direndam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
17 Resep olahan terong ungu berkuah, dari opor hingga kuah pedas
19 / 10 / 2026 09:00 WIB -
5 Resep toast lezat dan praktis yang siap saji kurang dari 10 menit dengan bahan seadanya di kulkas
13 / 10 / 2026 10:00 WIB -
Pingin yang seger-seger? Cobain yuk 5 resep mie dingin khas luar negeri yang unik satu ini
22 / 10 / 2026 12:00 WIB -
Nggak perlu ke Blok M buat icip kuliner viralnya, yuk bikin sendiri dengan 5 resep gampang ini
23 / 10 / 2026 17:11 WIB
