Trik mudah goreng peyek agar adonan rapi dan nggak lengket di wajan
Diperbarui 8 Nov 2022, 12:52 WIB
Diterbitkan 8 Nov 2022, 14:02 WIB
Brilio.net - Sama seperti kerupuk, peyek juga kerap dijadikan sebagai camilan atau pendamping nasi. Namun berbeda dengan kerupuk, peyek terbuat dari tepung beras dan punya rasa gurih dengan tambahan aneka bumbu sederhana. Peyek biasanya diberi topping kacang, ebi, maupun bahan lainnya.
Umumnya, teknik menggoreng peyek ini biasanya dengan melumuri ujung wajan yang sudah berisi minyak panas dengan adonan peyek.Nantinya, adonan peyek akan mengering dan dipindahkan dari ujung wajan ke tengah untuk melanjutkan proses menggoreng. Tetapi, proses ini nggak selalu berhasil, lho.
Untuk menggoreng peyek memang gampang-gampang susah karena adonan justru bisa lengket di wajan dan berisiko hancur. Salah seorang pengguna TikTok bernama Fera punya trik tersendiri menggoreng peyek dengan mudah.
Trik ini pun cocok dipraktikkan buat kamu yang baru belajar memasak. Meski begitu, alat yang dibutuhkan lebih banyak dibanding menggoreng peyek dengan cara yang umum dilakukan orang-orang. Selain wajan berisi minyak, dibutuhkan pula teflon antilengket.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak banyak yang tahu, ini trik bikin cupcake agar teksturnya lembut
- Trik mudah mengupas nangka muda agar getahnya hilang dan tak lengket
- Trik agar tekstur tahu sutra kenyal seperti daging, mudah dimasak
- Trik menggoreng onde-onde antimeletus dan wijennya tak rontok
- Mudah ditiru, ini trik menyimpan kerupuk di toples agar tak bau tengik
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
26 Resep olahan telur rebus, enak, sederhana dan mudah dibuat, pilihan tepat in this economy
04 / 11 / 2026 09:00 WIB -
10 Resep cumi asin pedas yang menggugah selera, cocok disantap bareng nasi hangat
05 / 11 / 2026 17:00 WIB -
25 Resep olahan ikan tongkol sederhana dan enak untuk lauk harian, masaknya gampang dan hemat
05 / 11 / 2026 10:00 WIB -
24 Resep olahan ikan ala rumahan, lezat, praktis, dan selalu dinanti keluarga
03 / 11 / 2026 11:00 WIB
