• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Wajib tahu, ini trik agar kulit dimsum tak kering setelah dikukus

Wajib tahu, ini trik agar kulit dimsum tak kering setelah dikukus

Annathiqotul Laduniyah

Diperbarui 29 Nov 2022, 15:25 WIB

Diterbitkan 29 Nov 2022, 19:02 WIB
Wajib tahu, ini trik agar kulit dimsum tak kering setelah dikukus
foto: YouTube/Cook With Ervin

Brilio.net - Meskipun sudah banyak dijual, namun tidak sedikit orang yang rupanya masih gemar membuat dimsum sendiri di rumah. Bukan tanpa alasan, dimsum yang dibuat sendiri bisa dikreasikan dengan berbagai bahan yang ada di rumah. Rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saat membuat dimsum homemade ini, sebagian orang terkadang memilih untuk membuatnya dalam jumlah banyak sebagai stok di rumah. Dimsum tersebut pun biasanya disimpan di freezer atau sebagai frozen food. Jadi sewaktu-waktu, dimsum bisa langsung dikukus saat hendak disantap. Sayangnya, proses penyimpanan tersebut membuat kulit dimsum jadi kaku.

Saat dikukus kembali, tekstur kulit justru mudah kering dan tak lentur lagi. Tidak hanya memengaruhi penampilan, kulit dimsum yang kering setelah dikukus ini juga jadi nggak enak dimakan karena terasa lebih keras. Namun jangan khawatir, karena ada trik sederhana yang bisa diterapkan untuk mengatasi hal tersebut.

 

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya