Resep brokoli cah jamur lezat, gurih, dan praktis dibuat
Brilio.net - Sayur brokoli cah jamur bisa menjadi salah satu menu harian yang lezat ala restoran, lho. Memasak brokoli cah jamur ini sangat mudah dan nggak butuh banyak waktu.
Tak hanya masaknya yang praktis, masakan ini cocok dihidangkan di atas meja makan dan disantap dengan nasi hangat. Dijamin bikin ketagihan sejak suapan pertama.
Berikut resep cah brokoli jamur dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 bonggol brokoli, rebus
- 1/2 cup jamur kuping, rendam air
- 100 gr paha ayam fillet
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Larutan maizena
Cara membuat:
1. Bumbui ayam fillet dengan kecap asin, merica, dan 1 sdt maizena. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Kemudian tumis ayam sampai matang. Angkat.
3. Di wajan yang sama, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Lalu masukkan jamur dan masak sampai matang.
4. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, lalu tuang air secukupnya. Setelah mendidih masukkan ayam dan brokoli.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental dan meletup.
Magang: Umi Amalia Rusda
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep ikan tuna kuah santan, gurih, lezat, dan menggugah selera
- Resep tumis brokoli putih telur, gurih, lezat, dan menggugah selera
- Resep cah brokoli telur wijen lezat, sederhana, dan mudah dibuat
- Resep tumis brokoli udang jamur sederhana, nikmat, dan bikin semangat makan
- 15 Resep pepaya muda, lezat, sederhana, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep olahan tahu khas kuliner luar negeri dari bahan dari pasar, ini triknya agar rasa otentik
01 / 10 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep ayam kuah gurih tanpa santan rumahan, lebih sehat dan hemat di dompet plus rasa boleh diadu
01 / 10 / 2026 09:00 WIB -
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB
