Resep ikan nila goreng sambal tumis, enak jadi menu sehari-hari

Brilio.net - Ikan nila dimasak tumis bersama sambal, pas buat menu harian. Nggak bosan menyantap nila goreng sambal tumis setiap hari. Masih perlu bukti? Langsung intip resep lauk ikan berikut ini, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan ikan:
- 1 kg nila
- Ketumbar bubuk
- Garam

Cara membuat:
1. Lumuri ikan yang sudah dicuci dengan ketumbar bubuk dan garam.
2. Diamkan selama 30 menit di kulkas.
3. Goreng sampai matang.

Bahan sambal:
- 10 bawang merah
- 7 cabai merah keriting
- 7 cabai hijau keriting
- 6 cabai rawit merah
- 2 tomat hijau kecil
- 2 tomat merah kecil
- Pete
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Potong-potong semua bahan.
2. Tumis sambal dengan minyak.
3. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Masukkan ikan, aduk-aduk. Tumis hingga matang.