• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep membuat awug, lembut dan manisnya kelewatan

Resep membuat awug, lembut dan manisnya kelewatan

Nadhifah

Diperbarui 12 Jun 2024, 22:57 WIB

Diterbitkan 13 Jun 2024, 03:30 WIB
Resep membuat awug, lembut dan manisnya kelewatan
Instagram/@reissa.fie

Brilio.net - Awug jadi salah satu makanan khas Jawa Barat. Bahan dasar pembuatannya dari tepung beras. Agar semakin enak, awug sengaja dicampurkan dengan gula merah lalu dikukus sampai matang sempurna.

Kalau belum sempat merasakan langsung jajanan pasar yang manis satu ini ketika berkunjung ke Jawa Barat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Intip resepnya, sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @reissa.fie.

Resep membuat awug, lembut dan manisnya kelewatan

foto: Instagram/@reissa.fie

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 250 gr kelapa parut
- 25 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 50 ml air
- 150 gr gula merah
- Vanili secukupnya

Bahan pelengkap:
- Kelapa parut secukupnya untuk taburan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu kecuali gula merah aduk rata.
2. Panaskan kukusan.
3. Cetak adonan kue dongkal ke dalam cetakan disusun bergantian dengan gula merah.
4. Kukus kurang lebih 20-30 menit hingga matang.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya