Resep opor putih telur tahu ala rumahan, auto lahap makan
Brilio.net - Selain gulai, masakan bersantan yang banyak digemari adalah opor. Opor sendiri bisa dibuat dengan kuah putih maupun kuning. Nggak melulu berisi ayam, kamu bisa bikin opor putih yang lebih ekonomis dengan isian telur dan tahu. Meski begitu, rasanya tetap bikin lahap makan dan menggugah selera. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- 8 telur ayam
- 8 tahu
- 2 daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 btg sereh
- 1 lt air
- 1 santan instan
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat:
1. Rebus telur ayam, kupas, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, aduk rata dengan bumbu halus.
4. Masukkan air, kemudian masukkan telur dan tahu. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Jika sudah mendidih, masukkan santan instan. Masak dengan api kecil.
6. Tutup wajan, tunggu sampai air mulai meyusut dan meresap bumbunya. Cek rasa.
7. Jika sudah matang, rasa sudah pas, siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep gulai buncis telur puyuh, sederhana, enak, & bikin nambah nasi
- Resep sambal goreng telur ceplok, sederhana dan bikin nagih
- 15 Resep gulai kambing ala rumahan, lezat, segar, dan mudah ditiru
- 13 Resep empal daging sapi berkuah, nikmat, segar, dan bikin nagih
- Resep gulai ayam daun pepaya, enak, praktis, dan antiribet
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara mengolah sayuran sisa yang mulai layu pakai rice cooker, Yuk cobain resep omelet frittata ini
24 / 08 / 2026 20:00 WIB -
17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
Cara mengolah sisa sambal yang nggak habis semalam, ini resep nasi goreng pedas yang enaknya nampol
24 / 08 / 2026 19:00 WIB
