Resep puding roti santan, simpel, enak, dan ekonomis

Brilio.net - Sudah bukan hal baru lagi, kalau roti tawar bisa diolah jadi aneka camilan dan dessert. Roti tawar juga bisa dibuat jadi campuran puding. Biar ada sensasi rasa gurihnya, kamu bisa mengombinasikannya dengan santan. Bahan-bahan lain yang digunakan untuk membuat puding roti santan ini cukup ekonomis, lho. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 5 roti tawar potong-potong
- 1 bungkus agar-agara plain
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm kental manis
- 2 daun pandan
- 800 ml air
- 65 ml santan instan
- 1/2 sdt vanilla essen

Cara membuat:
1. Campur air, agar-agar, gula dan santan. Aduk rata.
2. Masukkan daun pandan, nyalakan api masak sampai mendidih.
3. Matikan api, masukkan kental manis, vanilla essen, aduk-aduk, buang daun pandannya.
4. Masukkan potongan roti, aduk-aduk.
5. Tuang ke dalam loyang, dinginkan di kulkas. Siap disajikan, dan potong-potong sesuai selera.