• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sawut singkong, makanan khas Yogyakarta yang legit dan ekonomis

Resep sawut singkong, makanan khas Yogyakarta yang legit dan ekonomis

Diperbarui 11 Jun 2022, 18:22 WIB

Diterbitkan 12 Jun 2022, 06:30 WIB
Resep sawut singkong, makanan khas Yogyakarta yang legit dan ekonomis
foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Indonesia punya beragam makanan tradisional berbahan dasar singkong yang menggugah selera. Salah satunya adalah sawut singkong. Makanan khas Yogyakarta ini punya rasa manis yang berasal dari gula merah. Ada juga sensasi rasa gurih dari paturan kelapa di atasnya. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa, berikut resep lengkapnya.

Resep sawut singkong, makanan khas Yogyakarta yang legit dan ekonomis

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 750 grm singkong parut
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Secukupnya Garam
- 200 gr gula merah, sisir halus (sesuaikan selera manisnya)

Bahan taburan (kukus 10 menit):
- 1/2 butir kelapa setengah tua, parut bagian putihnya
- Secukupnya Garam
- 1 lembar Daun pandan, simpulkan

Cara membuat:
1. Campur singkong parut dengan gula, dan garam, aduk rata.
2. Panaskan kukusan, masukkan campuran singkong dan daun pandan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan dengan kelapa parut.
3. Sawut singkong siap dihidangkan.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya