Resep sayur caisim kuah tahu bening tanpa santan, enak dan sederhana

Brilio.net - Selain dimasak tumis, sayur caisim juga lezat kalau diolah bersama kuah. Kemudian ditambah dengan potongan tahu putih dan bumbu halus lainnya. Rasa kuahnya segar dan bikin nafsu makan meningkat. Buat kamu yang ingin mencoba, simak resep sayur caisim kuah tahu, BrilioFood kutip dari akun Instagram @gracellakitchen.

foto: Instagram/@gracellakitchen

Bahan:
- 400 gr sayur caisim
- 2 buah tahu
- 700 ml air kaldu
- Garam, lada, dan penyedap secukupnya
- 3 sdm minyak wijen

Bahan bumbu halus:
- 4 buah bawang putih
- 1 buah bawang merah

Cara membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran caisim dan tahu putih. Lalu potong-potong.
2. Siapkan panci. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kuah kaldu.
3. Masukkan tahu, masak hingga hampir mendidih. Masukkan sayur caisim. Tambahkan garam, lada, dan penyedap. Aduk rata lalu tuangkan minyak wijen.