Resep semur tempe telur, enak, mudah dibuat, dan menggugah selera
Brilio.net - Masakan semur tak hanya bisa menggunakan bahan dasar ayam. Kamu pun dapat memilih bahan yang simpel dan harga terjangkau. Misalnya tempe dan telur. Nah, hanya dengan tempe dan telur, masakan ini sudah enak banget. Coba tiru resep yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @lezat.hamiid. Cocok buat menu sahur di rumah. Dijamin bikin nagih, sahur jadi kenyang.
foto: Instagram/@leenaa.hamiid
Bahan:
- 2 telur
- 1 bungkus tahu
- 1 batang daun bawang
- 1/2 bawang bombay
- 1 serai
- 2 daun salam
- 6 daun jeruk
- 3 sdm gula aren, serut
- 1 sdm kecap manis
- Palm sugar secukupnya
- Himsalt secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Air mineral secukupnya
Bahan halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 kemiri
- Sedikit pala
- 3 cabai keriting
- 1 tomat merah
Cara membuat:
1. Rebus telur dan goreng tahu yang sudah dipotong tipis menjadi 3 dengan minyak kelapa hingga cokelat. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak kelapa sampai wangi. Masukkan bumbu halus, aduk rata sampai sedikit mengering.
3. Masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, gula aren, dan 200 ml air mineral. Aduk rata. Tambahkan palm sugar, kaldu jamur, himsalt, lada, dan ketumbar secukupnya.
4. Masukkan tahu telur goreng. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
5. Tambahkan potongan daun bawang dan cabai rawit utuh.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep ayam pindang serani, mudah dibuat, kuahnya segar, dan lezat
- Resep gulai kambing istimewa, enak, wangi, praktis, dan penuh rempah
- 21 Resep menu sahur simpel selama 30 hari, lezat dan mudah dibuat
- 15 Resep olahan tahu putih untuk sahur, enak dan praktis
- 15 Resep menu sahur sehat, nikmat dan bikin puasa makin lancar
- 15 Resep menu sahur tanpa santan, enak, sehat, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
Cara mengolah sayuran sisa yang mulai layu pakai rice cooker, Yuk cobain resep omelet frittata ini
24 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara olah roti tawar yang mau kaladuarsa jadi masakan lezat, yuk coba resep pizza teflon simpel ini
26 / 08 / 2026 20:00 WIB
