Resep sup ikan kakap, lezat ala restoran
Brilio.net - Sup ikan kakap atau kepala kakap cukup sering ditemui sebagai menu restoran. Ternyata, menu satu ini cukup mudah dibuat di rumah, lho. Rasanya sama nikmatnya kayak masakan restoran. Nggak percaya? Langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @xanderskitchen.
foto: Instagram/@xanderskitchen
Bahan:
- 1 ekor ikan kakap atau tenggiri, potong-potong
- 3 siung bawang putih, digeprek
- Lobak asin atau tongcai secukupnya (optional)
- 3 btg daun bawang, potong-potong
- Garam, gula, dan air secukupnya
Cara membuat:
1. Ikan yang sudah dipotong, goreng sebentar sampai kekuningan. Angkat. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai wangi, tuang air. Masukkan ikan dan lobak asin atau tongcai.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Garam sedikit, jangan banyak-banyak karena tongcai sudah asin.
4. Masak, tutup wajan sampai air mendidih agak lama.
5. Menjelang angkat masukkan daun bawang. Cicipi. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep ayam kecap sederhana tapi rasa tetap bintang lima, masaknya gampang dan lezatnya boleh diadu
02 / 07 / 2026 18:00 WIB -
Cara bikin mi instan kuah creamy dengan Greek yoghurt, gurih tanpa santan dan tetap segar
02 / 07 / 2026 09:00 WIB -
5 Resep ayam goreng tepung krispinya tahan lama dan rasanya bintang lima, ternyata masaknya gampang
01 / 07 / 2026 20:11 WIB -
Resep tahu gimbal khas Semarang yang otentik, tetap lezat dan ternyata masaknya gampang banget
02 / 07 / 2026 19:00 WIB
