Udang pete balado siap menggoyang lidah pecinta seafood, ini resepnya
Diperbarui 15 Mar 2023, 11:48 WIB
Diterbitkan 11 Agt 2017, 01:06 WIB
Brilio.net - Bagi para pecinta seafood, udang menjadi menu wajib bila berkunjung ke restoran. Mau dibakar, dipanggang atau digoreng, udang tetap menjadi sensasi sendiri bagi pecinta seafood. Coba deh, bagaimana kalau dikombinasikan pete dengan udang? Menu ini bisa membuatmu makin cinta dengan seafood.
Cobain nih udang pete balado yang bisa dimasak sendiri di rumah. Tak pelu repot harus ke restoran segala. Lezatnya udang ini boleh diadu dengan masakan hotel bintang lima. Yuk buat sendiri udang pete balado. Begini resepnya.
Bahan:
- 300 ML Minyak Goreng
- 1/2 Kg Udang Pacet
- 1 buah tomat dipotong kecil
- 3 buah cabai merah besar tanpa biji
- 10 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt gula jawa
- 3 batang petai belah dua
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 ikat daun ketumbar
1. Blender bumbu halus seperti tomat, cabai merah besar, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan gula jawa.
2. Goreng udang mengunakan minyak dan jaga dengan api menengah. Jangan terlalu lama ya!
3. Masukkan bumbu halus ke panci dan tumis sebentar.
4. Sambil ditumis, masukkan pete, daun jeruk, kecap manis, garam, dan gula. Aduk pelan saja.
5. Perlahan masukkan udang dan daun ketumbar ke wajan. Aduk agar bumbu meresap ke udang.
6. Terakhir, jangan lupa kamu tata udangnya agar sedap dilihat! Silahkan menikmati.
(brl/nng)
RECOMMENDED ARTICLES
- Lagi hits, yuk bikin sendiri kue brownies emoji bentuk 'poop' di rumah
- Resep mudah bikin Buldak Chicken di rumah, pecinta K-Drama wajib coba
- Tak perlu ke restoran mewah, yuk bikin sendiri nasi goreng kurma
- Ini resep rahasia kentang goreng McDonald's yang selalu bikin nagih
- Bosan sama puding biasa? Ini resep puding susu sutra yang super lezat
Tags
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep ayam satu wajan, masak lauk sekaligus tanpa banyak cucian
05 / 09 / 2026 09:00 WIB -
5 Resep dari nasi sisa yang bukan nasi goreng, ada yang bisa jadi bekal
04 / 09 / 2026 13:00 WIB -
5 Resep olahan telur tanpa digoreng, ada yang dikukus sampai dipanggang
04 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Cara membuat telur gulung wortel dan keju, tips biar tak mudah pecah
03 / 09 / 2026 15:00 WIB
