• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Cukup tambah 1 bahan dapur, begini trik masak tumis daun pepaya biar tak pahit

Cukup tambah 1 bahan dapur, begini trik masak tumis daun pepaya biar tak pahit

Shahfara Raida

Diperbarui 7 Sep 2023, 13:47 WIB

Diterbitkan 7 Sep 2023, 14:00 WIB
Cukup tambah 1 bahan dapur, begini trik masak tumis daun pepaya biar tak pahit
foto: YouTube/Dapur Ginta

Brilio.net - Daun pepaya dikenal punya rasa pahit. Usut punya usut, dilansir dari iopscience.iop.org, daun pepaya pahit karena mengandung zat bernama saponin. Zat ini dikenal pula sebagai getah yang terdapat di dalam daun pepaya.

Meskipun pahit, tapi banyak orang doyan makan sayur daun pepaya lantaran manfaatnya yang melimpah, lho. Dilansir dari healthline.com, daun pepaya bisa menjaga kesehatan alat pencernaan, menguatkan imun tubuh, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.

Tetapi, buat yang nggak kuat dengan rasa pahitnya, kamu bisa memasak daun pepaya dengan sejumlah trik supaya tak terlalu pahit lagi. Hal ini juga sering dipraktikkan oleh warganet bernama Ginta. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya, wanita ini mengatakan punya satu bahan dapur andalan untuk dicampurkan ke tumis daun pepaya biar lebih enak dan tak pahit lagi.

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya