Cukup tambah 1 bahan dapur, begini trik masak tumis daun pepaya biar tak pahit

Brilio.net - Daun pepaya dikenal punya rasa pahit. Usut punya usut, dilansir dari iopscience.iop.org, daun pepaya pahit karena mengandung zat bernama saponin. Zat ini dikenal pula sebagai getah yang terdapat di dalam daun pepaya.

Meskipun pahit, tapi banyak orang doyan makan sayur daun pepaya lantaran manfaatnya yang melimpah, lho. Dilansir dari healthline.com, daun pepaya bisa menjaga kesehatan alat pencernaan, menguatkan imun tubuh, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.

Tetapi, buat yang nggak kuat dengan rasa pahitnya, kamu bisa memasak daun pepaya dengan sejumlah trik supaya tak terlalu pahit lagi. Hal ini juga sering dipraktikkan oleh warganet bernama Ginta. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya, wanita ini mengatakan punya satu bahan dapur andalan untuk dicampurkan ke tumis daun pepaya biar lebih enak dan tak pahit lagi.