Bukan dikukus, ini trik jitu mengatasi nasi kurang matang biar menjadi pulen

Brilio.net - Nasi dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Dilansir dari eatingwell.com, bukan hanya karbohidrat, nasi juga mengandung sejumlah makronutrisi, serat, dan asam folat yang baik untuk tubuh. Namun penting untuk mengatur porsi saat mengonsumsi nasi supaya tak berlebihan dan bisa memadukannya dengan sumber nutrisi lain.

Selain soal nutrisinya, nasi juga gampang banget untuk diolah, lho. Ada banyak cara yang bisa digunakan untuk menanak nasi, misalnya pakai rice cooker, dandang, atau bahkan panci biasa. Tetapi, ada kalanya keliru saat menakar air untuk menanak nasi, misalnya air terlalu sedikit dan menyebabkan nasi jadi keras atau pera.

Bagi sejumlah orang, nasi yang keras sangat kurang nikmat untuk dikonsumsi. Alhasil, banyak orang yang menyiasatinya dengan mengolah nasi tersebut jadi hidangan lain atau dibuang begitu saja. Padahal, kalau nasi terlalu keras, masih bisa diatasi, lho. Kebanyakan, orang-orang mengukus ulang nasi supaya pulen. Di sisi lain, ada cara lain yang nggak kalah simpel dibagikan oleh warganet bernama Helen lewat sebuah unggahan di akun YouTube pribadinya.