• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Cuma 7 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan matang sempurna

Cuma 7 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan matang sempurna

Shahfara Raida

Diperbarui 7 Agt 2023, 11:49 WIB

Diterbitkan 7 Agt 2023, 14:00 WIB
Cuma 7 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan matang sempurna
foto: YouTube/Lalice project

Brilio.net - Kacang hijau sering diolah jadi masakan-masakan lezat, terutama yang bercita rasa manis. Contohnya, ada onde-onde, es krim, bakpia, bothok, gandasturi, dan yang paling populer yakni bubur kacang hijau. Penggemar hidangan manis pastinya nggak bisa menolak kalau ada berbagai hidangan dari kacang hijau di rumah.

Selain punya rasa nikmat, kacang hijau juga diketahui tinggi nutrisi, lho. Dilansir dari healthline.com, kacang hijau tinggi antioksidan, vitamin, protein, mineral, juga serat yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan imun tubuh, melancarkan pencernaan, dan lain-lain.

Biasanya, sebelum diolah jadi aneka hidangan, baik bubur atau lainnya, kacang hijau harus direbus terlebih dahulu supaya teksturnya lebih lunak dan matang. Namun, banyak orang masih belum tahu trik memasaknya, sehingga bikin boros gas kompor karena kacang hijau tak kunjung empuk.

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya