Tak perlu ditambah jahe, ini cara menggoreng ikan agar minyak tetap bening dan nggak bau amis

Brilio.net - Menggoreng ikan tergolong mudah. Cukup marinasi ikan lalu dimasukkan ke minyak goreng panas, sudah jadi ikan gorengnya. Kalau sudah jadi, ikan goreng bisa disajikan sebagai lauk nasi maupun pendamping menu sayur.

Sekilas, menggoreng ikan memang sederhana. Namun ada dampak lain kalau kamu menggoreng ikan. Biasanya minyak yang dipakai untuk menggoreng ikan akan langsung kotor atau bahkan hitam. Tak hanya itu, aroma minyak goreng juga lebih amis, sehingga seringkali tidak bisa digunakan lagi.

Sejumlah orang biasanya akan menambahkan irisan jahe ke minyak yang dipakai untuk menggoreng. Selain itu, kamu juga dapat menggunakan teknik lain seperti yang dilakukan pengguna Instagram @ligia_amoy. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan dua bahan dapur saat hendak menggoreng ikan.