Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan jagung agar renyah tahan lama cuma tambah 1 jenis minuman

Brilio.net - Bakwan jagung termasuk gorengan yang disukai banyak orang. Apalagi kalau dinikmati pakai sambal atau cabai rawit. Saking enaknya, bakwan jagung terkadang sampai dijadikan lauk pendamping nasi, lho.

Bakwan jagung terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Bahan utamanya terdiri dari jagung, tepung terigu, dan bumbu halus. Agar teksturnya lebih renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan jagung.

Meski hasilnya renyah, namun penambahan baking powder bisa mengubah rasa bakwan jagung itu sendiri. Kalau takarannya tidak pas, bakwan jagung yang dihasilkan justru terasa pahit.

Supaya hasil bakwan jagung renyah tahan lama dan nggak malah pahit, kamu bisa mencoba trik yang ditunjukkan oleh pengguna TikTok @rumahvins. Di unggahan videonya, warganet ini tampak sama sekali tidak menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan jagungnya.

Penasaran bagaimana caranya?