Tanpa daun nangka atau pepaya, trik rebus ayam tua agar cepat empuk & bebas amis pakai 1 jenis buah

Brilio.net - Daging ayam dapat dikonsumsi sebagai lauk nasi yang mengenyangkan. Tak hanya itu, lauk satu ini juga kaya akan nutrisi lho, terutama protein. Dilansir dari health.com, ayam juga mengandung vitamin B, selenium, kolin, dan masih banyak lagi. Sejumlah nutrisi di dalam daging ayam ini dipercaya bisa menguatkan otot, menjaga berat badan ideal, sampai menjaga kesehatan otak.

Ada berbagai jenis ayam yang dapat kamu pilih untuk dimasak di rumah. Salah satu jenisnya, yaitu ayam broiler yang terkenal cepat empuk saat dimasak. Di samping itu, ada pula ayam tua ataupun ayam kampung yang punya tekstur lebih keras, sehingga seringkali membutuhkan proses memasak lebih lama. Makanya biar cepat empuk, orang-orang kerap merebus atau memarinasinya pakai daun nangka maupun pepaya.

Alternatifnya bisa juga menggunakan panci presto Maxim. Klik di bawah ini untuk membeli produknya.

Namun, berbeda dengan warganet akrab disapa Nina. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya RJnina, wanita ini mengaku sering menggunakan satu jenis buah yang ampuh bikin tekstur ayam tua jadi lebih cepat empuk saat direbus. Di samping itu, ia juga punya trik supaya olahan ayam bebas bau amis. Nah, penasaran gimana triknya?