Tanpa ditambah garam atau cuka, begini trik rebus telur agar tak overcooked dan gampang dikupas

Brilio.net - Siapa sih yang nggak doyan dengan hidangan telur? Contoh hidangan berbahan telur misalnya seperti telur dadar, telur ceplok, tumis telur, sampai yang paling simpel telur rebus. Tak hanya simpel, telur rebus juga banyak disukai karena dianggap lebih sehat tanpa dimasak menggunakan tambahan minyak.

Dilansir dari webmd.com, mengonsumsi telur rebus dipercaya bisa bantu turunkan berat badan, menguatkan tulang, menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan energi, menjaga mata sehat, dan masih banyak lagi. Telur rebus bisa disantap begitu saja ataupun dikombinasi dengan nasi, sayuran, atau menu lainnya.

Namun, banyak orang yang menghindari masak telur rebus karena takut overcooked (terlalu matang) dan cangkangnya sulit dikupas. Dilansir dari healthline.com, telur rebus yang terlalu matang bisa-bisa sudah kehilangan banyak nutrisi, lho. Di samping itu, saat overcooked, biasanya cangkang telur juga sulit dikupas dan bikin telurnya ikut terkelupas jadi tak mulus lagi.