Trik agar cilok tidak lengket setelah dikukus, simpel dan antigagal

Brilio.net - Cilok jadi jajanan yang digemari banyak orang. Meskipun hanya dibuat dengan bahan dasar tepung tapioka, namun cilok jadi lezat ketika disantap dengan saus pendamping. Ada banyak jenis saus dan bumbu yang cocok disantap bareng cilok, seperti saus pedas, bumbu kacang, atau saus mercon.

Sekilas, membuat cilok memang tampak mudah. Kamu cukup mencampurkan tepung tapioka dengan air dan bumbu. Adonan cilok ini lantas tinggal dicetak bulat dan dikukus hingga matang.

Sayangnya, banyak orang yang gagal pada tahap pengukusan. Bagaimana tidak, cilok yang telah dikukus ini biasanya jadi mudah menempel satu sama lain. Saat diambil, tak jarang cilok jadi hancur begitu saja. Harus gimana, dong?