Trik membersihkan daun pucuk labu kuning agar empuk, tidak bikin gatal, dan warnanya tetap hijau

Brilio.net - Daun pucuk labu kuning dikenal mengandung banyak nutrisi. Dilansir dari webmd.com, daun pucuk labu kuning mengandung protein, karbohidrat, fosfor, kalium, zat besi, vitamin A, dan masih banyak lagi. Untuk menyerap nutrisinya, pastikan kamu rutin mengonsumsinya, ya.

Daun pucuk labu kuning ini bisa diolah jadi berbagai hidangan yang enak dan menggugah selera. Seperti dijadikan lalapan, tumisan, hingga dicampur di dalam sayur.

Namun, sebelum mengolahnya jadi berbagai hidangan, pastikan kamu membersihkannya dengan benar, ya. Karena jika asal, olahan daun pucuk labu kuning ini malah terasa getir, teksturnya keras, bahkan menyebabkan rasa gatal bagi sebagian orang. Usut punya usut, hal ini disebabkan karena ada getah di permukaan daun pucuk labu kuning.