Trik menggoreng sempol ala pedagang kaki lima agar mengembang sempurna meski sudah dingin

Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sempol. Teksturnya yang garing di luar namun lembut di dalam, membuat camilan satu ini digemari banyak orang. Pada umumnya sempol disajikan dengan saus. Nggak perlu bingung cari sempol di mana, karena kudapan lezat satu ini banyak dijual pedagang kaki lima di pinggir jalan.

Kendati rasa sempol ala pedagang kaki lima menggiurkan, namun apa salahnya kamu membuat sempol sendiri di rumah. Dengan membuatnya sendiri, kamu bisa mengkreasikan bahan sesuai selera. Misalnya sempol bisa dicampur keju, aneka sayuran, maupun udang cincang agar rasanya semakin nikmat. Adonan sempol yang sudah jadi, tinggal dicetak menggunakan tusuk sate.

Tapi ketika menggoreng, kamu butuh trik khusus, nih. Karena jika dilakukan sembarangan, hasil sempol justru tidak mengembang dan mudah kempis saat dingin. Dengan begitu sempol tak lagi begitu nikmat, kan?

Usut punya usut, salah satu warganet pengguna YouTube Rizky Sempolan tak pelit berbagi trik menggoreng sempol supaya sama dengan pedagang kaki lima.