12 Resep semur jengkol yang empuk, nikmat, dan menggugah selera
Brilio.net - Semur merupakan salah satu hidangan yang familiar di lidah orang Indonesia. Semur juga memiliki cita rasa yang kuat dari bermacam-macam rempah di dalamnya.
Memasak semur biasanya menggunakan bumbu rempah yang terdiri dari, kemiri, jinten, pala, ketumbar, kayu manis, jahe, cengkeh, dan lain sebagainya. Selain itu juga, biasanya untuk menambah cita rasa yang manis kamu bisa menambahkan kecap atau gula merah.
Seiring berjalannya waktu, banyak kreasi yang dihasilkan dari olahan semur. Tak melulu menggunakan daging saja. Kamu juga bisa mengolah semur dengan bahan lain, salah satunya jengkol.
Terlepas dari baunya yang kurang sedap, semur jengkol tetap menggoda bagi para penggemarnya. Sensasi rasa jengkol yang legit, manis, dan pahitnya, serta tekstur yang empuk, membuat jengkol disukai banyak orang. Apalagi jika kamu mengolah jengkol dengan cara disemur, wah ... sudah tentu kenikmatan akan bertambah.
Banyak versi dalam pengolahan jengkol agar empuk dan tidak bau. Ada yang merendamnya terlebih dahulu sebelum dimasak, ada orang yang merebus jengkol dengan air cucian beras, ada yang merebus jengkol dengan berbagai rempah-rempah, dan masih banyak versi lainnya.
Bagi kamu yang ingin menikmati semur jengkol yang empuk, nikmat, dan pastinya menggugah selera makan, bisa mencoba beberapa resep yang dilansir oleh BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (8/3).
Magang: Mas Noviani
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 3 Jenis Olahan Pisang Ambon Goreng Crispy yang Mudah Dibuat di Rumah
- 30 Resep menu masakan simpel selama puasa Ramadhan 30 hari, enak, sederhana, dan mudah dibuat
- 10 Inspirasi camilan ala Shirley Malinton pemeran polwan di Warkop DKI, menggugah selera
- Resep terong bakar siram karabu, enak, gurih, dan segar
- Resep terong masak kecap sederhana, lezat, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep olahan tahu khas kuliner luar negeri dari bahan dari pasar, ini triknya agar rasa otentik
01 / 10 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep ayam kuah gurih tanpa santan rumahan, lebih sehat dan hemat di dompet plus rasa boleh diadu
01 / 10 / 2026 09:00 WIB -
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB
