Crispy Crepes

20 / 08 / 2021 10:03 WIB Shahfara Raida (brl/mal)
Brilio Food
Crispy Crepes
  • 25 Menit
  • 8 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 30 gr tepung terigu protein rendah (2 sdm)
  • 20 gr tepung maizena (2 sdm)
  • 100 gr tepung beras (7.5 sdm)
  • 1 butir putih telur
  • 30 gr gula pasir (2 sdm)
  • 180 gr/ml susu UHT full cream
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt pasta vanilla
CARA
  1. Crispy Crepes

    Campur semua tepung dan aduk.

  2. Crispy Crepes

    Masukkan susu, pasta vanilla, putih telur, baking powder, garam, dan gula. Masukkan tepung dengan cara diayak. Aduk rata.

  3. Crispy Crepes

    Masak di teflon yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

  4. Crispy Crepes

    Ketika adonan dituang ke teflon putar-putar teflon dan ratakan atau boleh juga pakai dasar teflon. Masak dengan api super kecil hingga kecokelatan bagian atasnya.

  5. Crispy Crepes

    Tambahkan topping sesuai selera.

  6. Crispy Crepes

    Gunakan spatula silikon untuk mengangkat sedikit crepes kemudian lipat.

  7. Crispy Crepes

    Sajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya