• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Cara masukkan telur ke usus ala masakan Padang, padat dan antibocor

Cara masukkan telur ke usus ala masakan Padang, padat dan antibocor

Shahfara Raida

Diperbarui 17 Nov 2022, 14:36 WIB

Diterbitkan 17 Nov 2022, 20:01 WIB
Cara masukkan telur ke usus ala masakan Padang, padat dan antibocor
TikTok/@psnovi

Brilio.net - Gemar makan nasi kapau, nasi Padang, atau aneka hidangan khas Sumatera lain? Pasti kamu sudah tak asing lagi dengan tambunsu. Menu tambunsu adalah usus sapi yang diisi pakai aneka bahan, salah satunya telur. Setelah diisi, tambunsu ini biasanya dimasak lagi menggunakan kuah santan.

Tambunsu juga bisa diolah di rumah karena cara bikinnya cukup mudah. Salah seorang warganet bernama Novi sempat membagikan video terkait cara membuat hidangan khas Sumatera Barat ini. Unggahannya juga lengkap dengan trik memasukkan telur ke dalam usus biar padat dan tak bocor.

Tambunsu ini rupanya tak hanya bisa diisi dengan telur lho, tapi juga bisa pakai tahu, tempe, bahkan kentang. Usut punya usut, rupanya banyak warganet yang keliru dan mengira isian usus sapi ala masakan Padang selama ini bukan bahan makanan, lho.

 


(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya