Trik goreng ayam krispi ala KFC biar keriting dan nggak keras, simpel tanpa baking soda

Brilio.net - Banyak orang, terutama penggemar ayam goreng, yang doyan menyantap ayam KFC. Selain gurih, renyahnya adonan tepung yang dibalurkan pada ayam juga bikin sensasi makan jadi lebih nikmat. Selain membeli, orang-orang juga kerap bereksperimen untuk membuatnya sendiri di rumah, lho. Sehingga, modalnya lebih murah dan bisa membuat porsi lebih banyak.

Namun, banyak yang masih gagal mengolahnya, nih. Baik lantaran adonan tepungnya kurang keriting dan renyah, daging ayamnya keras, dan lain sebagainya. Biasanya, trik untuk mengatasinya adalah menambahkan baking soda pada adonan. Tetapi, berbeda dengan salah seorang warganet di akun YouTube Lingtjen Kitchen, nih. Ia punya trik yang lebih simpel tanpa baking soda sama sekali biar hasil ayam krispinya bagus.